Beskrivelse
Sukkerrod er en gammel grønsag der danner et knippe af tynde hvide rødder. De smager som en mellemting af gulerødder og pastinak, men med en nøddeagtig smag. De spises både rå og opvarmede. Insektplante.
1 meter høj i blomst. Flerårig.
Dyrkning: Sol – halvskygge. den skal have meget vand.
