Peberrod, Armoracia rusticana

Beskrivelse

Peberrod er en velkendt krydderurt der smager meget skarpt. Roden bruges til sauce, roastbeef og andet kød, fisk, m.m. Lægeplante. Vild dansk plante.
1 meter høj. Flerårig.
Dyrkning: Sol – halvskygge. Kan brede sig meget.