Beskrivelse
Cikorie er en god bitter salatplante. Bladene bruges i salat og suppe. Unge rødder koges i saucer. Rødderne bliver brugt som kaffeerstatning. Lægeplante. Bi og insektplante. Vild dansk plante.
1,2 meter høj. Flerårig.
Dyrkning: Sol – halvskygge.
