Grønsager
Agurk, friland (sylteagurk)
Forkultiveres varmt april-maj. Udplantes juni, Afstand 1×1 m.
Agurk, drivhus
Forkultiveres varmt april-maj. Udplantes juni. Afstand 1×1 m.
Artiskok
Forkultiveres varmt marts/april. Udplantes i april til tidlig maj. Afstand 1×1 m.
Vinterdækkes kraftigt ved flerårig kultur.
Aubergine
Forkultiveres marts til maj. Udplantes i drivhus maj-juni. Afstand 45×45 cm.
Bladbede
Sås april-juni. Afstand 30×40 cm. Kan eventuelt forkultiveres.
Sølvbede
Sås april-juni. Afstand 30×40 cm. Kan eventuelt forkultiveres.
Bønne
Sås i en lun periode maj-juni. Afstand 20×30 cm. Kan eventuelt forkultiveres.
Bønne, heste (valsk)
Sås fra april. Afstand 20×30 cm.
Bønne, pral
Sås fra april. Afstand 80×80 cm.
Bønne, stang
Sås fra sidst i april eller forkultiveres. Afstand 80×80 cm.
Chili peber
Forkultiveres inde fra marts. Plantes ud fra juni hvis det er varmt, ellers i drivhus/indendørs. Afstand 50×50.
Fennikel, knold
Forkultur fra marts. Direkte såning fra slutningen af april.
Gulerod, sommer
Sås april-juli. Afstand 5×40 cm.
Gulerod, vinter
Sås april-juni. Afstand 5×40 cm.
Græskar , Hokaido
Forkultiveres april-maj. Udplantes eller sås ude efter 15. maj. Afstand 2×2 m.
Havekørvel, Anthriscus cerefolium
Sås løbende på voksestedet fra april-august. Afstand 5×30 cm.
Havemælde, Atriplex hortensis
Sås forår og sommer. Afstand 30×10 cm.
Karse
Sås april-august ude, hele året indendørs.
Blomkål
Forkultiveres april-maj. Udplantes maj-juni. Afstand 50×50 cm.
Broccoli
Forkultiveres marts-maj. Udplantes maj-juli. Sås ude forår. Afstand 50×50 cm.
Glaskål
Forkultiveres april-maj. Udplantes maj-juni. Sås ude maj-juli. Afstand 30×40 cm.
Grønkål
Forkultiveres marts-maj. Udplantes maj-juli. Sås ude forår. Afstand 50×50 cm.
Hvidkål, vinter
Forkultiveres april-maj. Udplantes maj-juni. Afstand 50×50 cm.
Kinakål
Sås ude fra midt i juli til midt i august. Afstand 40×40 cm.
Rosenkål
Forkultiveres marts-maj. Udplantes maj-juli. Sås ude forår. Afstand 50×50 cm.
Rødkål
Forkultiveres april-maj. Udplantes maj-juni. Afstand 50×50 cm.
Savoykål
Forkultiveres april-maj. Udplantes maj-juni. Afstand 50×50 cm.
Spidskål
Forkultiveres april-maj. Udplantes maj-juni. Afstand 40×40 cm.
Kålrabi
Sås ude fra april. Afstand 30×30 cm.
Pak choi
Sås ude juli-august. Afstand 25×25 cm.
Løg, (kepa, rødløg og skalotte m.m.)
Sås ude så snart jorden er tjenlig ca. marts-april.
Kan også forkultiveres februar-marts. Afstand 5×30 cm.
Majs, sukker
Forkultiveres april-maj. Udplantes juni. Afstand 40×50 cm.
Majroe
Sås ude april-juli. Afstand 10×40 cm.
Melon
Sås inde april-maj. Udplantes i drivhus eller lignende i juni. Afstand 40×50 cm.
Mizuna
Forkultivering marts- april. Såning på friland fra april- august. Afstand 20×30 cm.
Namenia salat
Sås ude forår og august- september. I drivhus december-marts. Afstand 30×5 cm.
New Zealandsk spinat
Sås ude fra slutningen af maj, efter sidste nattefrost. Afstand 80×80 cm.
Pastinak
Sås ude marts-maj. Afstand 10×40 cm.
Peber, grøn, rød og snack
Forkultiveres marts-april. Udplantes juni. Afstand 40×50 cm.
Persille, glat og kruset
Sås fra april ude, eller tidligere inde. Afstand 10×40 cm.
Persillerod
Sås april. Afstand 10×40 cm.
Pibeløg
Allium fistulosum. Flerårig. Bør vinterdækkes.
Sås fra april ude, eller tidligere inde.
Porre, sommer og vinter
Forkultiveres marts-april. Udplantes slutningen af maj. Afstand 10×40 cm.
Portulak, sommer
1-årig. Sås sidst i maj og senere eller forkultiveres. Afstand 10×40 cm.
Portulak, vinter
1-årig. Sås oftest juni-august. Afstand 5×40 cm.
Purløg, kinesisk
Sås fra april ude, eller tidligere inde. Spireprocenten er ofte lidt lav.
Purløg
Sås fra april ude, eller tidligere inde.
Radise
Sås fra marts til august. Afstand 5×30 cm.
Rucola og vild rucola
Sås løbende fra april-august. Afstand 5×10 cm.
Rødbede
Sås fra sidst i maj til juli til august. Afstand 5×40 cm.
Ræddike
Sås fra marts til august. Afstand 25×40 cm.
Salat, diverse
Forkultiveres marts-juni. Sås ude april-juli. Afstand 40×40 cm.
Salat, jule
Sås ude fra maj. Afstand 10×40 cm.
Salat, vår
Sås ude april-septemberi. Afstand 10×10 cm.
Sareptasennep
Sås fra juli. Afstand 5×10 cm.
Selleri, blad
Forkultiveres februar-april. Udplantes maj-juni. Afstand 40×40 cm.
Selleri, knold
Forkultiveres februar-april. Udplantes maj-juni. Afstand 40×40 cm.
Snitselleri
Sås fra april ude, eller tidligere inde.
Skorzonerrod
Sås udeApril-juni. Afstand 10×40 cm.
Spinat
Sås ude mart-august. Afstand 5×40 cm.
Squash
Forkultiveres april- maj. Udplantes ell.sås ude fra slutningen af maj. Afstand 1×1 m.
Tomat
Forkultiveres Marts til maj. Udplantes i maj-juni. Afstand 60×60 cm.
Ært, høj
Sås ude fra midten af april. Afstand 30×100 cm.
Ært, lav
Sås ude fra midten af april. Afstand 10×40.
Grøngødning
Gul sennep
Sås tidlig forår eller eftersommer.
Stor grønmasse, dækker hurtigt jorden
Boghvede
etårig.
sås april-august.
biplante, dækker hurtigt jorden.
Hør, blå
etårig.
sås april-juli.
god i blandinger.
Honningurt
etårig.
sås marts-sept.
biplante, efterafgrøde neutral.
Sommervikke
etårig.
sås april-august.
kvælstofsamler.
Blodkløver
overvintrer.
sås april-sidst i sept.
kvælstofsamler, stor grønmasse.
Rug/Vintervikke
overvintrer.
sås sept-okt.
kvælstofsamler, forhindrer udvaskning.
Havre/Vikke
etårig.
sås april-maj.
kvælstofsamler.
Solsikke helena
etårig.
sås april-slutn. august.
biplante, stor grønmasse.
Lupin, blodkløver, solsikke
etårig.
sås forår til slutningen af august.
stor grønmasse.
Lupin, blå
etårig.
sås slutn. marts- juli.
kvælstofsamler til sommerbrug.