Grønsagsfrø: Grøn BlomkålVerde di Macerata Verde di Macerata er en gammel italiensk blomkålsort med medium til sent modnende blomkål med lysegrønne, tæt fyldte hoveder og mørkegrønne, lysegrønne årede blade. Hovedvægt ca. 1 kg. Dens slående lyse farve forbliver, selv når den er tilberedt. forkultiveres marts-april.Udplantes maj-juni.Sås ude i maj. Afstand 60×50 cm. Lægeplantefrø: Kinesisk Malurt, 1-årig…
Forfatter: Urtegartneriet
Nyheder 2024
Grønsagsfrø: Gul ChiliGelbes Rüsselchen Gul Chili giver godt udbytte som følge af dets tidlige modenhed – 60 dage fra plantning. Frugter vejer omkring 10 g og er 10-14 cm lange. Da de bliver 80-100 cm høje og har lange sideskud, anbefales støtte. Kan dyrkes udendørs i baljer. Behagelig smag og mIddelstærk.Forkultiveres marts-april.Udplantes juni et varmt sted, eller i drivhus.…
Nyheder 2023
Grønsagsfrø: JungleagurkMelothria trilobata Jungeagurk er en produktiv sund og spinkel op til 2 meter høj hurtigvoksende klatreplante med talrige sideskud, der bærer mange små sjove 2-3 cm lange melonformede frugter. De smager af agurk med en anelse syrlighed, og er sprøde. De kan syltes, steges, spises rå som snack og i salater mm.Dyrkes i drivhus…
Nyheder 2022
Læs om Urtegartneriets nyheder i 2022
Nyheder 2021
Læs om Urtegartneriets nyheder i 2021
Nyheder 2020
Læs Urtegartneriets nyheder 2020
Nyheder 2019
Læs om urtegartneriets nyheder 2019
Almindelig Agermåne
Almindelig Agermåne. Planten kan endvidere bruges i øl, som farveplante, snaps (blomster), og som duftplante.
Alrune
Alrune (Dragedukke, Alrunerod, Dukkeurt, Mandrake)
Anisisop
Anisisop (Indianermynte, Lakridsmynte) Agastache foeniculum
Arnica
Arnica (Guldblomme, Volverlej, ountain Tobacco, Leopards bane) Arnica montana
Urteleksikon
Vi har samlet en del af vores og andres erfaringer om urter. Her er kort beskrevet omkring 400 urter, både anvendelse, dyrkning og formering m.m. Som tiden går og ånden er over os, vil filerne bliveudvidet.
Basilikum
Basilikum, Ocimum sp.
Bibernelle
Bibernelle, Sanguisorba minor (Poterium sanguisorba)
Bjørnerod
Bjørnerod, (Bjørnedild, Bjørneurt, Katterod, Moderurtsrod, Karryplante) Meum athamanticum
Brøndkarse
(Bjørnekarse, Vandkarse, Brøndgræs, Have-Brøndkarse, Kildekarse) Nasturtium officinale (N. aquaticum, Rorippa nasturtium-aquaticum, Sisymbrium nasturtium-aquaticum)
Chili
Chili, (Cayennepeber) Capsicum annuum (m.fl.)
Citrongræs
Citrongræs, Cympogon citratus, C. flexuosus og C. nardus
Citronmelisse
Citronmelisse, (Hjertensfryd), Melissa officinalis
Citronverbena
Citronverbena, (Jernurt kalder nogle kokke den) Aloysia triphylla, Lippia citriodora, Verbena triphylla
Dild
Dild, Anethum graveolens
Duftgeranier (Duftpelargonier) og andre stueplanter
Duftgeranier og stueplanter
Duftgeranier (Duftpelargonier)
Duftgeranier, Duftpelargonier, Pelargonium sp.
Duftgeranier renser forurenet jord.
På University of Guelph har en “horticulture” professor Praveen Saxena fundet ud af at duftgeranier er i stand til at absorbere utrolige mængder af giftige tungmetaller fra forurenet jord.
Krydderurter
Krydderurter i haven er et dejligt indslag til madlavningen og godt for alle insekterne. Mange af dem er lægeplanter og teplanter. Mange er også flotte stauder. Ambra, (Abrod) Artemisia abrotanum1 m. høj og 60 cm. bred busk, der i Danmark som oftest er løvfældende. Bladene bløde og nærmest trådformede. Skulle en sjælden gang kunne…
Dyrke egne frø
At dyrke egne planter fra frø er en tilfredsstillende sjov hobby, der kan gøre det billigt og hurtigt at lave en urtehæk, et flere m2 stort bed med den samme plante, eller en urteplæne m.m.
Eucalyptus
Eucalyptus, (Febertræ, Turisttræ, Gum) Eucalyptus arter
Formering – høst og tørring
Formering, Høst og Tørring
Fransk Estragon
Fransk Estragon, (Den lille drage – Drageurt – Kongesalat – Eddikemalurt) Artemisia dracunculus
Fransk Syre
Fransk Syre, (Skjoldsyre, rundbladet syre, tam syre, romersk syre, tam trindbladet surkål, spansk syre) Rumex scutatus
Dyrkningsmetoder
Kort fortalt
Genteknologi, gensplejsede fødevarer og økologi.
Kilde: Lic.scient. Ane Bodil Søgaard
Grøn Mynte
Grøn Mynte
Gyldenris
Gyldenris, Almindelig gyldenris) Solidago virgaurea
Gåsepotentil
Gåsepotentil,Potentilla anserina
Hjertespand
Hjertespand, (almindelig hjertespand, hjertespænd, moderurt) Leonurus cardiaca
Hestemynte
Hestemynte, Bergamottemynte) Monarda didyma
Hulkravet Kodriver
Hulkravet kodriver, (Skt.. Peters nøgler – Himmelnøgle – Vor Frues Nøgleblomst) Primula veris
Hvem er vi
tet “Livskimen” nr. 2 Oktober 1997. Årgang 1
Høster vi sundhed, når vi sår hybridfrø?
Artikel fra Biodynamisk Jordbrug nr. 2/2002
Indendørs dyrkning
Hvis man ikke har en have, er det heldigvis muligt at dyrke lægeplanter og krydderurter indendørs og på altaner.
Isop
Isop, Hyssopus officinalis
Jernurt
Jernurt, (Tinurt), Verbena officinalis
Jordforbindelse med himmelsyn
Biodynamisk jordbrug bygger på en livsanskuelse, der stræber efter at erkende en verden uden for det synlige og målelige. Derfor inddrages de kosmiske kræfter og rytmer i arbejdet med jord og planter.
Kamille
Kamille (Ægte kamille, vellugtende kamille, lægekamille, dansk kamelblomst, kamilleblomst, sankthansblomst, tysk kamille, korelblomst, sødurt,, munkekrone, rugurt med flere). Kært barn har mange navne. Chamomilla recutita (Matricaria chamomilla, Matricaria recutita)
Kamæleonplante
Kamæleonplante, (Kamæleonblad, Tsi) Houttuynia cordata var. “Chamaeleon” (“Variegata”)
Kanarisk Hjertensfryd
Kanarisk hjertensfryd, (Balm of Gilead) Cedronella canariensis (C. triphylla)
Kombucha
Kombucha the er kendt under mange navne:
Kommen
Kommen,Carum carvi
Krydderurte tabel
De følgende tabeller bruges til at finde ud af hvilke krydderurter, man kan bruge til hvilke råvarer.
Kuvøseargurken
Kilde: Lic.scient. Ane Bodil Søgaard og rådgiver Ib Ravn, Ph.D. Denne artikel har været bragt som kronik i Politiken d. 17.5. 1996.
Kvan
Kvan, Angelica archangelica
Litteraturliste
Et udvalg af relevante bøger i vores reol.
Lavendel
Lavendel, (Ægte lavendel – Smalbladet lavendel – Hunlavendel) Lavandula officinalis (L. angustifolia, L. vera)
Links
Links til andre urtesider
Lægeplanter
Oversigt over lægeplanter
Lægealant
Lægealant, (Alantrod – Sct. Peters nøgler – Sct. Ellens Urt – Sct. Helene Urt) Inula helenium
Lægebaldrian
Lægebaldrian, Valeriana officinalis
Lægekokleare
Lægekokleare, (Skørbugsurt), Cochlearia officinalis
Løvstikke
Løvstikke, (Maggiurt), Levisticum officinalis
Malurt (diverse arter)
MAlurt (div. arter)< Artemisia sp.
Matrem
Matrem, (Moderurt, Feverfew), Tanacetum (Chrysanthemum) parthenium
Mesterrod
Mesterrod, Imperatoria (Peucedanum) ostruthium
Morgenfrue
Morgenfrue, Calendula officinalis
Mælkebøtte
Februar er normalt årets koldeste måned. Vi må næsten håbe at vi får noget kulde i år. Med den meget milde januar i år, begynder nogle af planterne at vokse, med det resultat at vi risikerer de går ud, når der kommer nattefrost i marts-april.Sidste år havde vi også en meget mild vinter. Det gik…
Olieplante
Olieplante, (Ricinus, Kristpalme) Ricinus communis
Oregano (div. arter)
Oregano, (Diverse arter), Oregano sp.
Pebermyntegeranie
Pebermyntegeranie, Pelargonium tomentosum
Persille
Persille, (Kruspersille – Havepersille) Petroselinum crispum (P. hortense)
Prikbladet Perikon
Perikon (Perikum, Hyperikum) (Johannesurt), Hypericum perforatum
Purløg
Purløg, (Græsløg – Æggekageløg), Allium schoenoprasum
Purpur Solhat
Echinacea purpurea
Rosmarin
Rosmarinus officinalis
Rude
Ruta graveolens
Såning af Blomster
Såning af Blomster
Salvie
Salvia officinalis
Sar
(Bønneurt, Sommersar, Peberurt, Kyndel), Satureja hortensis
Skotsk Lostilk
(Sea lovage), Ligusticum scoticum
Skovmærke
(Bukkar, Mysike), Galium odoratum (Asperula odorata)
Sommerfugle i haven
Hvordan man indretter en sommerfuglehave
Spansk Kørvel
Spansk kørvel, (Aniskål, Sødskærm), Myrrhis odorata
Spisekrysantemum
Spisekrysantemum, (Kronokseøje, Shungiku, Chopsuey greens), Chrysanthemum coronarium
Spiselige blomster
I Nordeuropa har vi af en eller anden grund glemt at mange blomster er spiselige.
Strandmalurt
Artemisia maritima
Såning af Grønsager & Grøngødning
Såning af Grønsager & Grøngødning
Såning af krydderurter
Såning af Krydderurter
Såning af Lægeplanter
Såning af Lægeplanter
Tandbæger
Tandbæger, (Black Horehound) Ballota nigra
Timian
(Diverse arter) Thymus sp.
Urte græsplæne
Den spiselige plæne
Urtesnaps
At fremstille sine egne urtesnapse er en fornøjelig hobby, der har mange sider.
Urtetobak
Man kan ryge mange andre urter end tobak.
Vietnamesisk koriander
(Rau Ram), Polygonum odoratum
Vilde planter
Mere om vilde planter
Vintersalater i haven
henblik på at blive høstet om efteråret, vinteren og næste forår.